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National Lampoon’s Christmas Vacation

Sonntag, Dezember 12th, 2021

Zum 12. Kalendertürchen

„250 Lichtergirlanden, 100 einzelne Glühbirnchen pro Girlande. Das macht insgesamt 25.000 importierte italienische Glühlichter!“

Seit über 30 Jahren gehört der Film „Schöne Bescherung“ schon zu Weihnachten.
1989 wurde der Film, der im Original „National Lampoon’s Christmas Vacation“ heißt, in den USA gedreht und war schon damals ein voller Erfolg.
Auch für viele Deutsche darf die Chaos-Familie Griswold in der Vorweihnachtszeit ebenso wenig fehlen wie die Schnee am Weihnachtstag – das Letztere klappt allerdings eher selten.

Sicher ist, dass die Griswolds über die Mattscheibe flimmern – am 26.12.2020 um 13.40 Uhr (SAT.1) – mit der gigantischer Lichterkette am Haus, die ein Atomkraftwerk in die Knie zwingt, Clarks Schlittenfahrt auf einer Metallplatte und dem Eichhörnchen, das plötzlich aus dem riesigen Christbaum springt. Am Ende wird es doch noch das wunderbare Weihnachtsfest mit der ganzen Familie – und selbstverständlich mit Eggnog.

Eggnog (Rezept)

Freitag, Dezember 10th, 2021

Zum 10. Kalendertürchen

Original amerikanischer Eggnog

„Frohes Fest. Frohes Fest. Frohes Fest. Frohes Fett. Faules Fett. Froh fett faul. Sie mich auch.“

Zutaten für ~4 Personen:

  • 6 Eier
  • 60 g Zucker
    (Originalrezept 200g – extrem süß)
  • 500 ml Sahne
  • 250 ml Milch
  • 125 ml brauner Rum
  • 100 ml Whisky
  • 100 ml Cognac
  • 1 Vanilleschote, ggf.  etwasMuskat

Und so geht es:

  • Die Eier trennen und das Eiweiß beiseite stellen.
  • Eigelb mit Sahne, Milch, Zucker und der ausgekratzten Vanilleschote schaumig rühren.
  • Eiweiß steif schlagen und unter den Eigelbmasse heben, dabei auch vorsichtig den Alkohol unterrühren.
  • Eggnog im Kühlschrank abgedeckt einige Stunden durchziehen lassen.
  • Nochmal sanft durchrühren und kühl servieren.
  • Vor dem Verzehr noch eine Prise Muskat darüber reiben