{"id":755,"date":"2025-12-19T00:01:51","date_gmt":"2025-12-18T23:01:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/?p=755"},"modified":"2025-12-18T14:23:22","modified_gmt":"2025-12-18T13:23:22","slug":"rezept-7","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/rezept-7\/","title":{"rendered":"Rezept"},"content":{"rendered":"

Zum 19. Kalendertürchen<\/a><\/small><\/p>\n

\"Ukrainische<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/b><\/p>\n
    \n
  • 200g Zwiebeln<\/li>\n
  • 100g Speck<\/li>\n
  • 2 Knoblauchzehen<\/li>\n
  • 100g Tomatenmark<\/li>\n
  • 1 Essl. Edelsüß-Paprika<\/li>\n
  • 500g gemischtes Fleisch (Bratenreste, Schinken, Salami)<\/li>\n
  • 2 saure Gurken<\/li>\n
  • 1,5l Fleischbrühe<\/li>\n
  • Salz, Pfeffer<\/li>\n
  • 1 Essl. Kapern<\/li>\n
  • \u00bd Zitrone<\/li>\n
  • Dill, Petersilie<\/li>\n
  • 3 bis 4 Essl. saure Sahne<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
Zubereitung:<\/b><\/p>\n
    \n
  • Die fein gehackten Zwiebeln in den Speckwürfeln glasig braten.<\/li>\n
  • Den geriebenen Knoblauch, Tomatenmark und Paprika sowie die in dünne Streifen geschnittenen Fleischstücke und die ebenso geschnittenen Gurken hinzugeben und wenige Minuten dünsten.<\/li>\n
  • Die Fleischbrühe zugießen und die Suppe 5 min. kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. \"\"<\/li>\n
  • In eine Schüssel füllen, mit Kapern bestreuen, 2 bis 3 Zitronenscheiben einlegen.<\/li>\n
  • Gehacktes Dill u. Petersilie darüber und kurz vorm Servieren saure Sahne dazu.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Ich erinnere mich übrigens noch, dass man das besonders gut nach langen Nächten essen konnte – als Katerfrühstück gegen 12 Uhr mittags mit Kopfschmerzen \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Zum 19. Kalendertürchen Zutaten: 200g Zwiebeln 100g Speck 2 Knoblauchzehen 100g Tomatenmark 1 Essl. Edelsüß-Paprika 500g gemischtes Fleisch (Bratenreste, Schinken, Salami) 2 saure Gurken 1,5l Fleischbrühe Salz, Pfeffer 1 Essl. Kapern \u00bd Zitrone Dill, Petersilie 3 bis 4 Essl. saure Sahne Zubereitung: Die fein gehackten Zwiebeln in den Speckwürfeln glasig braten. Den geriebenen Knoblauch, Tomatenmark […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[553],"class_list":["post-755","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","tag-soljanka"],"views":230,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=755"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}