{"id":308,"date":"2025-12-22T00:01:38","date_gmt":"2025-12-21T23:01:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/?p=308"},"modified":"2025-12-21T23:21:54","modified_gmt":"2025-12-21T22:21:54","slug":"weihnachtsgans-mit-brataepfeln","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/weihnachtsgans-mit-brataepfeln\/","title":{"rendered":"Weihnachtsgans mit Brat&#228;pfeln"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><small><a title=\"22. Dezember\" href=\"?page_id=204\">Zum 22. Kalendert&#252;rchen<\/a><\/small><\/p>\n<p><strong>Einkaufsliste:<\/strong><\/p>\n<ul><div id=\"attachment_1279\" style=\"width: 228px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gaensebraten_apfel.jpg\" rel=\"lightbox[308]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1279\" class=\"size-medium wp-image-1279\" src=\"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gaensebraten_apfel-218x300.jpg\" alt=\"G&#228;nsebraten\" width=\"218\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gaensebraten_apfel-218x300.jpg 218w, http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gaensebraten_apfel-407x560.jpg 407w, http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gaensebraten_apfel.jpg 581w\" sizes=\"auto, (max-width: 218px) 100vw, 218px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1279\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Zoryana Ivchenko (Flickr)<\/p><\/div><\/p>\n<li>1 junge Gans<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>1 Bund Petersilie<\/li>\n<li>1 Teel&#246;ffel Beifu&#223;<\/li>\n<li>4 &#196;pfel<\/li>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>2 Essl&#246;ffel Sahne<\/li>\n<li>1 Essl&#246;ffel Rum<\/li>\n<li>Mehl<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Und so gehts:<\/strong><br \/>\nDie vorbereitete Gans innen und au&#223;en mit Salz und Pfeffer einreiben, danach mit Petersilie und Beifu&#223; f&#252;llen.<br \/>\nIn einem Br&#228;ter 1 cm hoch Wasser f&#252;llen, die Gans hineingeben und zugedeckt etwa 15 Minuten d&#252;nsten.<br \/>\nDeckel abnehmen und die Gans etwa 2 Stunden gar braten. Die &#196;pfel oben und unten flach abschneiden, entkernen, zusammen mit den gew&#252;rfelten Ziebeln die letzte halbe Stunde mit braten.<br \/>\nGans mit den &#196;pfeln anrichten. Das reine Fett absch&#246;pfen, den Bratsatz losl&#246;sen, etwas Wasser zugeben und mit dem in Sahne anger&#252;hten Mehl binden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zum 22. Kalendert&#252;rchen Einkaufsliste: 1 junge Gans Salz, Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 Teel&#246;ffel Beifu&#223; 4 &#196;pfel 2 Zwiebeln 2 Essl&#246;ffel Sahne 1 Essl&#246;ffel Rum Mehl Und so gehts: Die vorbereitete Gans innen und au&#223;en mit Salz und Pfeffer einreiben, danach mit Petersilie und Beifu&#223; f&#252;llen. In einem Br&#228;ter 1 cm hoch Wasser f&#252;llen, die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-308","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"views":388,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=308"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/308\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weihnachtszeiten.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}